原料
有机山药挂面: ， 有机萝卜菜苗: ， 面筋: ， 雪菜酱: ， 柱侯酱: ， 杂菌汤底: ， 植物油: ， 盐:
步骤
1有机挂面煮好，盛到大碗里，有少许盐和油拌一下
2煮好汤底（多种菌类打成粉末，每次一小勺，煮十分钟左右就可以），加入有机萝卜菜苗煮熟，菜捞起放在面条上面
3面筋没时间自己做了，从菜市场买来的，需要先用开水烫洗几遍，把油去掉大部分。切成小块，用柱侯酱焖5～10分钟即可。置于面条上面。
4最后把汤一起倒入大碗里，加入配菜（雪菜酱，酸菜，酸豆角，香菇酱等等都可以）
小技巧
要有好的味道，还是需要用到一些调味料，尽量选择天然的材料，如菌类，也可以做好素高汤放在冰箱里，随时取用
