原料

250G嫩菠菜叶: ， 500G肉馅儿: ， 400ML牛奶: ， 1勺黄油: ， 25G面粉: ， 400ML番茄酱: ， 8-9片千层面片: ， 150G Gouda奶酪碎: ， 新鲜磨碎的Muskat坚果: ， 适量 盐、胡椒:

步骤

1白酱： 中火融化黄油后加入面粉炒制，再加入牛奶搅拌15分钟；

2肉酱： 肉馅儿入油锅炒熟后加盐、胡椒调味，再加入番茄酱和100ML水，中火加热后加入盐、胡椒调味；

3菠菜切碎加入白酱，用搅拌器打成泥，加入盐、胡椒、坚果调味；

4将面片、肉酱、白酱、奶酪依次叠放入烤模（重复约2次），最后一层顶层为白酱加奶酪； 烤箱200度约25-30分钟