土豆: 250g， 西红柿: 200g， 盐: 2g， 白胡椒: 3g， 罗勒: 适量， 橄榄油: 5g
1洗净的西红柿切薄片备用，洗净的土豆去皮切厚片备用。
2锅烧热，倒入橄榄油铺上土豆。
3土豆两面煎制，洗净罗勒叶切碎，撒入土豆片中，加入1克盐，慢火将土豆煎熟。
4另起锅，注入橄榄油，铺上西红柿片。
5西红柿两面翻煎片刻，加入剩余的盐和罗勒叶。
6取一盘子，沿着盘子边缘一片叠一片，交错摆放上煎好的土豆片和西红柿片。最后撒上白胡椒粉即可。