酱白萝卜

原料

萝卜: 半根, 白醋: 适量, 白砂糖: 克, 生抽: 适量, 盐: 适量, 鲜红椒: 1只

步骤

1白萝卜洗干净切片。中间切开为了更好的入味。

2一层一层撒盐15分钟后,把水倒掉。

3加糖过15分钟再把水倒掉,反复两次加糖倒水。同时调制出汁。白开水 醋 酱油 红辣椒

4用凉白开冲洗之后即可浇汁

5完成喽

6装到密封瓶放冰箱,两天后开吃。

小技巧

一定要加盐去水。加糖去水,反复两次。


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