原料

粘米: 2.5斗， 海苔: 7片， 黄瓜: 一条， 肉松: 适量， 火腿: 4条， 蛋: 3个

步骤

1米饭煮熟，加入寿司醋。 看别的厨友说可用白糖与白米醋调制 他们的比例大概是大概盐：糖：醋  1:5:10

2黄瓜间断削皮切条放盐泡水后，过滤备用。 鸡蛋加盐味精打散用电磁炉600°煎蛋皮，切条备用。 火腿切条。 日本酱萝卜适量。 肉松适量。

3调料 沙司酱 沙拉酱 芥末加酱油

4海苔放米饭时四边留边，料尽量居中放。 喜欢什么放什么 戴上一次性手套。卷时尽量握紧。卷完后有木棒就两边捅一下加固。 切盘摆放完成。