椰蓉: 90克, 低筋面粉: 50克, 奶粉: 15克, 细砂糖: 30克, 蛋清: 2个
1因为步骤非常简单,可以做的又快又简单。先把需要用到的材料称好,盛好~
2将椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖混合好以后,戴上一次性手套开始混合,充分混合后加入蛋清,像和面以后和成团。
3取适量(根据你想要的团子大小)椰团,揉成小圆球,并在椰蓉里滚一圈儿,沾满椰蓉放到烤盘里。
4我做了比较大的,正好九个。预热烤箱,140度25分钟。(根据自己家烤箱特性设定温度和时间,重点是低温慢烤,才能烤透,而且还不能烤干)
5开吃。
低温烤低温烤低温烤,重三!