原料

红糖: 两种糖加起来 50-150g， 白糖: ， 鸡蛋（可无）: 2个， 牛奶（可无）: 适量， 燕麦（可无）    : 50-100g， 糯米粉: 150-200g， 面粉: 50-80g， 木薯粉（可无）: 50-80g

步骤

1 1.首先先把糖倒在一个碗里，什么糖都可以，喜欢甜的就多加，不喜欢的不加糖也可以。但是红糖后期会给小甜饼染上漂亮的酒红色，我用的是姜粉红糖和白糖。 2.然后加开水，不要太多，因为还要加牛奶，把糖化开，然后加入牛奶，然后打两个鸡蛋进去，打散。 3.然后就是把各种面倒进去，不分前后，搅搅搅，让他们和彼此融为一体，变成稍稠的面糊状。如果太稠，就再加牛奶，稀的话加什么面都可以。到什么程度呢？就是筷子提出来，有些面糊依依不舍的粘在上面就可以了。 4.最后加点燕麦片进去，不喜欢燕麦的，加坚果也可以，什么都不加也可以。

2面粉的量不用纠结，差不多就可以

3不粘锅不用放油，等锅热后，倒进去面糊，稍厚一点，不要翻动。等表面出现凝固状态，翻面，稍稍烤一下，就可以啦。可以切一下，变成小甜点。外脆内韧，口感超级好，制作全程不超过15分钟。