原料

低粉: 250克， 酵母: 4克， 盐: 1克， 白糖: 5克， 油: 10克， 水: 120克左右， 内馅豆沙馅: 适量

步骤

1所有材料揉成面团

2分成20克一份的小剂子

3豆沙也同样分成10克相同大小的剂子，（一般是面团的一半分量即可）

4取其中一个小面团擀平擀圆

5放入豆沙

6包成三角形，醒30分钟，冷水上笼蒸20分钟

小技巧

1，面团要揉至光滑2，豆沙可以用自制的，也可以超市买的。但超市买的一般偏甜。3，为了防止包子出笼的时候，会粘锅，蒸笼上一定要涂油。包子底部一定要洒粉，可以有效防止这个问题。