原料

鸡蛋黄: 2个， 淡奶油: 120ml， 纯牛奶: 80ml， 糖粉: 30g， 炼奶: 8g(可用5g糖粉置换)， 低筋面粉: 10g， 现成蛋挞皮: 9

步骤

11️⃣将材料准备好。 2️⃣(此时烤箱预热上下火220度，倒数第二层，10分钟)从鸡蛋黄开始打散后分次加入淡奶油，牛奶，糖粉，炼奶，低筋粉，记住依次搅拌均匀后再加入下一份～ 3️⃣搅拌均匀后过筛到另外一个盆子中，此时烤箱差不多预热好，将蛋挞皮那出来倒入蛋挞水，七八分满就可以了。拿去烤箱烤220度，22分钟就ok！ 在最后三分钟记得守护它，好好的看上色程度哦！！

2早上起早20分钟就可以做囖，先弄好去烤箱然后去洗漱，等看出来就可以当香喷喷的早餐啦！！！幸福～

3是不是很可口呀，多余的蛋白可以加点盐炒熟然后加点孜然粉哦，也很美味的，营养健康哦！ 大家做好记得来交作业哦 期待你们的作品！

小技巧

?买回来的蛋挞皮记得提前一晚上从此冰箱拿出来解冻，可以放冷藏那层一晚上，第二天准备做的时候那出来，放置一边风干，这样蛋挞皮才会酥脆哦～必须解冻！