鸡蛋: 5枚， 味增: 100g， 醋: 50ml， 砂糖: 30g
1将鸡蛋洗净，放入锅中，煮熟。煮蛋时间根据自己喜好斟酌，喜爱糖心蛋则煮蛋时间。蛋煮熟后，冲凉水剥壳
2将味增、醋、砂糖充分拌匀，倒入腌蛋的容器中
3剥壳后的白煮蛋放入容器内，密封好后送入冰箱冷藏。 约2天后即可取出食用
注意选择腌渍容器的体积，腌渍酱汁没过鸡蛋为最佳 鸡蛋煮熟后用凉水浸泡3分钟，即可轻松剥壳 混合均匀的腌酱汁呈米糊状