土豆: 200g, 青辣椒: 1个, 香芹: 50g
1削好土豆
2用制丝器推成细丝
3青椒和香芹切成块
4用不粘锅放少许油不断翻炒软化自然成鱼状
5土豆丝变黄结巴时出锅
6溜出锅上盘
丝要细不是家用的那种粗条而是米粉粗细