沪式腐乳鸡爪

原料

鸡爪: , 红糖: , 姜: , 料酒: , 油: , 玫瑰腐乳: , 盐: , 酱油: , 蒜:

步骤

1鸡爪先加姜煮熟。

2红腐乳一块以及腐乳汁,加酱油、红酒、红糖搅拌成调料酱。

3热油,爆蒜,爆姜丝。

4入鸡爪、调味酱,加水,收汁。

小技巧

记得给鸡剪指甲。


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