肉糜: 小半碗， 洋葱: 一只， 青椒: 一只， 蘑菇: 几只， 番茄: 两个， 番茄沙司: 半瓶， 西芹: 两根， 黄油: 50克， 马苏里芝士: 两片， 车打芝士: 两片， 面粉: 30克， 千层面: 四片， 黑胡椒，糖，盐，料酒: 适量， 牛奶: 250ml
1所有蔬菜打碎，煸炒出香味，加小块黄油 肉糜加料酒黑胡椒糖腌制片刻，煸炒后，加入蔬菜，番茄，中火煮几分钟。加番茄沙司调味，加糖黑胡椒，收干水分，即可。
2白酱:牛奶，黄油，车打芝士，面粉，黑胡椒小火搅拌，糊状即可。
3煮千层面。一层面皮，一层红酱，一层面皮，一层白酱。中间，最上层加入各种芝士，微波炉或烤箱加热几分钟即可。芝士化了就好了。
这个红酱，我做了很多，冰冻，下次想吃的时候取一些出来就行～