土豆: 1到2个， 青椒: 1个， 红椒: 1个， 肉丝: 1小碗， 油: 少许， 盐: 1勺
1将土豆、青椒、红椒切丝
2将肉丝过油炒1分钟，用小碗装好
3锅里下油，油热后放入青椒丝、红椒丝，炒20秒，等微微变色即可
4放入肉丝，炒30秒
5放入土豆丝，炒1至2分钟，如果想吃脆一点土豆丝的就不要加水，翻炒，出锅前加大半勺盐（根据个人口味及盐的咸度适量添加），在翻炒20秒左右，出锅