原料
木薯淀粉: ， 紫薯或红薯或香芋: ， 糖: 适量
步骤
1把薯类蒸熟，去皮，压成泥（此时把糖放进去里面一起蒸）
2加入木薯淀粉，一次加20g左右，加到能揉成团且不粘手，不粘稠，不开裂为止，粘的话就加粉，一点一点地加，不要加多，加一点揉一会；开裂就是太干了，要加点水，也是一点一点地加，加一点揉一点
3揉好后整形成一块方形，厚度最好控制在1.5cm左右
4切成小块
5如果立即吃，那么现在就可以煮了；如果你不立即吃就将小块放入保鲜袋中，倒入适量木薯淀粉，滚匀，冰冻（ 这个过程是为了让芋圆在储存过程中防粘 ）
6来煮芋圆吧！
7准备一碗冷水最好加冰块；煮芋圆呢，就像煮汤圆、煮饺子一样，飘起来就是煮好了，煮好后捞起来，沥水，放入水中，放凉后捞出来就可以吃了！
8yummy！yummy！你也可以搭配自己喜欢的一些东西再吃吃吃吃哦！
