原料

杏鲍菇3个，葱2支，蒜2瓣，橄榄油一点点，水适量，盐适量，香油1匙

步骤

1、杏鲍菇3个切片。 2、葱2支切段，分成葱白和葱绿。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（3）和步骤（2）的葱白爆香。 5、加入步骤（1）和一点水翻炒，至菇差不多熟了加入步骤（2）的葱绿，适量盐，1匙香油翻炒均匀装盘。