意大利面: 250g， 沙朗牛扒: 1块， 生菜: 3-5片， 蒜碎: 1颗， ~~~~~以下材料~~~~~: 用量因人异议可多可少， 黄油: 适量， 淡奶油: 100g， 牛奶: 适量， 黑胡椒汁: 适量， 芝士碎: 少量， 芝士粉: 适量（可不加）
1先切好要用的材料
2生菜切丝状, 从菜头开始切到菜叶.
3我买的是腌制好的包装牛扒, 先解冻后, 习惯冲洗一下, 先切成条状, 然后横着再切一下.
4准备好黄油, 可切碎可块状.
5切好蒜碎, 准备好芝士碎. 煲一锅开水备用.
6开水滚后放进意大利面, 盖上盖子煮8-10分钟（过程中休息别粘锅底了）关火后焖2分钟再开盖.
7然后放牛油, 等牛油（融化后） ~ 再放蒜碎（爆香后）~ 放牛柳（中大火爆炒至大概有6-8成熟）
8倒入淡奶油（继续翻炒至9成熟）
9倒入煮好的意面（放少量盐, 搅拌翻炒）
10放入切好的生菜（无需翻炒了, 转小火）洒少量芝士粉.
11放少量黑椒汁, 盖上锅盖（小火焗3分钟）
12焗好后关火（均匀搅拌黑椒汁）
13开吃了, 哈哈哈
因本人处于减肥期间, 用的是脱脂牛奶. 用全脂牛奶更浓香. 牛扒是买腌制好的, 已经有味道了, 所以煮的过程中只放了少于的盐. 调味配料用量可多可少因人异议适量添加. 如果不喜欢吃牛肉可以换成鸡肉、鱼肉~ 我和父母3人午餐就这一锅, 算起来30块左右~