原料

蛋黄: 5只， 白砂糖: 20g， 茶油: 40g， 鲜牛奶: 60g， 过筛的低筋面粉: 60g， 蛋白: ， 白砂糖: 根据个人口味适量， 淡奶油: 200g， 白砂糖: 适量， 新鲜芒果: 适量

步骤

1预热170度后调至180度烤16分钟，烤好后托开烤盘放至凉架放凉

2将蛋糕卷起放入冰箱30分钟定型

3这是个失败的图片，芒果粒要更小些，不需要太多，适量就好

4完成！

小技巧

烤盘是用三能金盘28×28，先在烤盘上放入油纸，再摸上薄薄一层油，防止烤后的蛋糕粘在油纸上。