原料
已泡发海参: 100克, 瘦猪肉: 100克, 天冬: 15克, 麦冬: 15克, 玉竹: 10克
步骤
1泡发的海参去泥肠,洗净切丝
2瘦猪肉洗净切块
3天冬,麦冬,玉竹洗净备用
4把海参丝,猪肉块,二冬,玉竹放进砂锅内,用武火煮开,然后调文火炖2小时
5时间到后,关火,加入适量盐调味
小技巧
武火煮开前可以把肉沫撇开
已泡发海参: 100克, 瘦猪肉: 100克, 天冬: 15克, 麦冬: 15克, 玉竹: 10克
1泡发的海参去泥肠,洗净切丝
2瘦猪肉洗净切块
3天冬,麦冬,玉竹洗净备用
4把海参丝,猪肉块,二冬,玉竹放进砂锅内,用武火煮开,然后调文火炖2小时
5时间到后,关火,加入适量盐调味
武火煮开前可以把肉沫撇开