梅干菜: 10克， 口蘑: 3个， 五花肉: 60克， 生抽: 1勺， 盐: 适量， 食用油: 少许， 鸡精: 少许， 食醋: 少许， 小尖椒: 2个， 葱花: 按口味加
1用少许油炒五花肉，加适量盐、生抽。放梅干菜一起煸炒，大约一分钟。加冷水没过食材。用中火煮25分钟，中途适量加水。
2将梅菜五花肉盛出，转入电饭锅蒸笼，和米饭一起蒸。
3在锅中放入食用油少许，放入姜片少许，放入口蘑煸炒加入小尖椒和蒜片。煸炒一分钟后加水，水的量依据下面的量而定。放入盐、鸡精、料酒、生抽。水开了后放入面条。面条煮熟后盛出。
4将梅菜五花肉盛出，放在面上，放上葱花，可以根据自己的口味加少许醋。梅菜口蘑面就完成啦！！?