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原料
面粉: 适量, 酵母: 适量, 水: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 温水: 适量, 白胡椒: 适量
步骤
1面粉➕酵母➕食盐,搅拌均匀。 加温水也可以热水,揉成面团。 别问我面和水的比例,水多了放面,面多了加水,就是这么随意。 盖上保鲜膜发酵两个小时以上。
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2等面发好了,调一个油汁,我用的是两勺油,白胡椒和黑胡椒。
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3揉面,把油汁倒入面中,揉匀,擀成小块。
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4开烙。
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5出锅。配一碗菠菜排骨汤,绝了。
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面粉: 适量, 酵母: 适量, 水: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 温水: 适量, 白胡椒: 适量
1面粉➕酵母➕食盐,搅拌均匀。 加温水也可以热水,揉成面团。 别问我面和水的比例,水多了放面,面多了加水,就是这么随意。 盖上保鲜膜发酵两个小时以上。
2等面发好了,调一个油汁,我用的是两勺油,白胡椒和黑胡椒。
3揉面,把油汁倒入面中,揉匀,擀成小块。
4开烙。
5出锅。配一碗菠菜排骨汤,绝了。