黄豆半斤: ， 水3000克: ， 葡萄糖酸-内酯9克:
1黄豆头一晚用清水浸好，放入搅拌机，我多数落咁多黄豆，水放到尽就oK了
2内脂9克用90克滚水捞匀，放入电饭煲，豆浆煮好要等到80度先撞入有内脂慨电饭煲度，盖上盖，等半个钟即系豆腐花
3滑滑豆腐花
4咁系要食一碗先啦
5将豆腐花倒入铺好纱布慨豆腐模
6用杯水压住，等一至两钟即成豆腐，如果想食老啲慨豆腐，就再压多2至3个钟
73个钟后，成功
8豆腐切开很嫩