牛肉: 250克， 洋葱: 1个， 凤球麦黑胡椒汁: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 耗油: 适量
1牛肉洗净切片，沥干水分后，把上述调料汁（凤球麦黑胡椒汁、生抽、老抽、耗油、盐）拌匀。
2洋葱洗净切块，锅里少量油，煸炒盛出。
3煎牛肉片：锅中少量油，一片片下牛肉片，煎至两面变色。
4最后，下煸炒过的洋葱，稍炒一回即可出锅。