香辣肉酱

原料

小米椒 100: 克, 猪肉: 500克, 长辣椒 100克: , 海天黄豆酱: 12勺子, 料酒: , 葱花: , 八角: , 花椒: , 食用油: , 糖: , 姜: , 大蒜:

步骤

1五花肉/牛肉切成小肉丁

2小米椒和长的红辣椒洗干净后控水切碎,再将大蒜,葱花,姜切碎备用

3热锅冷油放入八角和花椒出味后捞出,然后放入肉丁炒至泛白盛出备用

4热锅冷油放入葱姜蒜磨翻炒出味放入切碎的辣椒,继续翻炒后放入炒好的肉丁,翻炒均匀,再放入黄豆酱,料酒,少许糖小火翻炒,要注意不要糊锅,不停翻炒大约5分钟左右就可出锅

小技巧

这道香辣肉酱因放入小米椒会较辣,不能吃辣的朋友可将小米椒和长辣椒的比例适当调配下


相关菜谱

  • 香辣?肉酱
  • 香辣肉酱
  • 香辣肉酱
  • 香辣肉酱
  • 香辣肉酱
  • 香辣猪肉酱/肉酱辣子
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣肉酱面
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣猪肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 葱香辣肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱
  • 香辣牛肉酱