原料
原味吐司: 2片, 奶油奶酪: 70g, 新鲜虾仁: 6只, 马苏里拉芝士: 适量
步骤
1首先准备好材料:奶油奶酪提前拿出室温软化,虾仁去壳一分为二,我是用生虾仁,没来得及买新鲜虾仁所以用的是速冻的。奶油奶酪可以根据喜好来增减,不一定要用我这么多。
2将虾仁拌进软化了的奶油奶酪,搅拌均匀即可。
3将吐司加热至轻微上色,同时可以预热烤箱,上火200度,不需要开下火。
4将混合好的虾仁奶酪均匀地涂抹在烤好的吐司上,要抹薄一点,否则会很腻。
5再撒上马苏里拉,就可以进烤箱了。
6只用上火200度,不用开下火。
7烤至芝士上色即可,我烤了大概是10分钟左右,可以根据自己烤箱来调整。
8最后出炉切掉吐司边,再切小块就可以吃啦
小技巧
趁热吃,如果冷了可以再用烤箱稍微加热一下就可以了,我也试过用微波炉叮个十几秒也照样可以。 其实切下来的没有烤焦的吐司边也可以吃~别浪费啦