芒果慕斯~蓝蓝蓝

原料

消化饼干: , 黄油: , 芒果: , 白糖: , 淡奶油: , 吉利丁片: , Rio鸡尾酒 蓝色: , 糖浆:

步骤

1消化饼干加黄油打底,放冰箱冷藏

2铺上芒果块

3芒果打成泥,和打至七分的奶油混和吉利丁液,入冰箱冷藏两个小时

4芒果切片,一层一层铺上花瓣

5用蓝莓垫底,最后一层花瓣靠在蓝莓上

6rio提前倒出来,放气

7因为蓝莓太轻,用牙签固定后,再倒入加了吉利丁液的Rio,(不然蓝莓会飘走哦~)蓝色慕斯层就做好了。待放入冰箱凝固后,拿掉牙签

8美美的啊

9最后在芒果花上刷一层糖浆,亮亮的,又防止芒果氧化变黑


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