面粉: 500克， 水: 250克， 酵母: 适量， 猪肉: 1～2斤， 茴香苗: 1～2斤， 姜粉（孩子不喜欢吃姜，所以用了姜粉）: 适量
1将面粉放入厨师机，酵母用温水化开，厨师机1档，加入酵母水和清水。当面粉揉成团，换2档，揉至光滑。
2取出面团盖上薄布发酵，室温2小时，当面团用手戳洞不回缩就好了。
3开始调馅，将茴香苗洗净控水，切小段备用。
4热油中加入酱油，放凉后倒入肉馅中，加盐，蚝油，酱油，厨师机搅拌功能，拌匀。
5最后可以包了，包好后的样子
6包好后放至10分钟，再放锅里蒸，上汽后15分钟即可，关火单不打开盖，焖3-5分钟，这样不易回缩！