原料

花甲: ， 芹菜 葱: ， 小尖椒:

步骤

1烧开水把花甲到进去煮到两边壳大开，捞起来在清水里洗干净（避免有沙子）

2芹菜  葱   小辣椒 切段被用

3热油当小辣椒，芹菜，翻炒，再放花甲，酱油，盐最后当葱。起锅