原料

有机尼奥全麦意面: 80克左右， 三文鱼: 一块（80克左右）， 鲜奶油: 50克， 元葱: 1/8个， 菠菜: 适量， 牛奶: 50克， 奶粉: 1大勺（可无）， 粉末芝士: 1大勺（按个人口味）， 橄榄油: 1勺，或黄油， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量

步骤

1三文鱼切小块，元葱切条，菠菜切段

2煮锅加水，水开后加盐及意面，煮至软透后盛出

3平底锅放橄榄油，稍热后加元葱和三文鱼，煎至三文鱼两面呈金黄色

43的平底锅里加鲜奶油，沸腾后关火，加奶粉，粉末芝士，盐和黑胡椒碎，充分搅拌均匀

5在4里加入煮好的全麦意面和菠菜，开小火，加入一小杯煮意面的水，再次沸腾后即可盛出

6可放切好的小西红柿及撒些粉末芝士装饰

小技巧

加奶粉可使汤汁浓稠，不加或者加面粉也可以。 如果不介意热量高，可以全部用鲜奶油不用牛奶，味道更浓郁。