罂粟籽贝果

原料

高粉: 250克, 糖: 10g, 酵母: 3g, 黄油: 6g, 水: 140g, 盐: 5g, 罂粟籽: 适量, 水: 300ml, 红糖: 2大勺

步骤

1除了贝果的材料,其他全部扔进面包机,揉至延展阶段

2分割成6份,整形。发酵20分钟。同时烤箱预热至200度。准备好红糖水

3红糖水煮开,小心的放入贝果,每面30秒。放入烤箱中层,烤15分钟。


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