鸡蛋: 2个， 香肠: 半根， 米饭: 2碗， 小葱: 小段， 盐: 2克， 肉干: 3块， 姜: 小块， 花生油: 少量
1热锅，放油，葱姜炒香
2放入之前打散的鸡蛋，尽量炒碎
3放入之前切碎的香肠，肉干。放适量盐
4炒香后放入米饭（最好是昨天的剩饭），炒散，盛饭，开饭
我觉著这是技术含量最低的炒饭了。但是要注意不要放太多油，要不会腻。