牛肉: 100克， 玉米: 100克， 黑胡椒汁: 适量
1真空密封牛肉，加热棒加热到140F，根据牛肉厚度加热45min-1h30min不等
2加热完成后取出。放入烧热的锅内，每面煎1min。取出放到菜板上稍凉后切块。
3锅内倒入玉米和黑胡椒汁。玉米提前煮好后封袋储藏，解冻后调味就可以直接食用。
玉米碳水还是比较高，可以使用其他的蔬菜代替。个人自制高蛋白低碳水减肥餐。 加热棒是ChefSteps的Joule，具体温度可以用app控制，没有的话也有很多app换算低温料理的时间。