莲藕: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 烧烤汁: ， 油: ， 蒜茸: ， 水: ， 无:
1莲藕切片，泡水（炒得时候，不会粘锅）
2热锅，放入油
3加入干辣椒，花椒，小火爆香
4转大火，放入蒜茸，爆香
5然后放入莲藕
6炒一段时间，放烧烤汁和水，小焖一伙
7收汁即可起锅