原料
土豆（小号的）: 2只， 迷迭香: 1-2枝， 大蒜: 3-4瓣， 黑胡椒碎: 少许， 盐: 少许， 黄油: 10-20g
步骤
1土豆切成条，比炸薯条粗一些，长度大概在一个拇指左右
2迷迭香去掉树枝部分，只取叶子，切碎
3大蒜3-4瓣，看个人喜好，喜欢蒜香可以多放一些，洗净，不要剥皮，用刀拍裂
4点火起油锅，推荐用平底不沾锅，黄油放锅里，化开后放入土豆条，颠锅翻炒匀，加入迷迭香、蒜瓣、现磨黑胡椒碎、盐，炒匀，转小火，盖锅盖焖
5焖15分钟，每隔5分钟翻炒一下，不然太久了底部会焦掉
6焖的时候预热烤箱，180-200度左右，焖好的土豆直接进烤箱，烤15分钟，鲜香的烤土豆就出炉啦～
7我是做牛排配菜啦，做的略淡些还可以蘸牛排汤汁～直接吃也很好正好看奥运会的零食啊啦啦啦～
小技巧
土豆如果只是烤的话，想烤到酥软要烤很久，还容易干，先在锅里焖一下基本熟了，然后再烤的焦香，时间短，味道也好～
