牛奶（全脂）: 235ml， 鸡蛋: 1-2个， 糖:
1牛奶中火蒸10分钟，拿出来，待结一层奶皮后，从碗边将牛奶倒出，碗里留一层奶皮
2将牛奶和蛋清混合，加入糖，过筛两次
3盖上保鲜膜，扎一两个小孔，上锅蒸10分钟，即可