原料

西红柿: 2， 香菜: 适量， 洋葱: 半个， 尖辣椒: 1， 鸡胸: 一块， 生菜: 适量， 牛油果: 随人而异， Chipotle adobo sauce: 一大勺， sour cream（酸奶油）: 随人而异， 黑豆: 适量， 剩米饭: 适量

步骤

1准备工作， 要先煮熟黑豆，鸡胸

2将煮熟的鸡胸用叉子 撕碎

3pico de gallo （基本上是 西红柿，洋葱，和香菜 组成的。 每个人做法不一样） 我一般加一个尖辣椒。 可以用搅拌机，提前 搅拌。

4切好生菜， 如果想吃牛油果， 把牛油果弄成泥儿。 最好都是凉的。

5锅里放油， 把煮熟的鸡肉， 加一大勺 chipotle adobo 酱 炒。 把水炒干点就行

6加入pico de gallo， 炒出汁来

7加 剩米饭 和 黑豆， 把 水 什么都基本上 煮干。 就好了

8吃的时候，可以放生菜，酸奶油， 牛油果，cheese。  这个饼我是自己超市买的 墨西哥卷饼。 淘宝上也有卖的。 貌似不贵 挺好。 也可以自己做。。 我比较闲麻烦

9Done！ 跟北京烤鸭吃法 差不多。 卷大一点。  最好把饼提前烤一下，好吃.

小技巧

chipotle : 酸奶油 （保质期比较短）：