原料

中东米: 300克， 水: 300毫升， 彩椒: 20克， 菠菜: 20克， 法式香菜: 10克， 番茄: 1个， 橄榄油: 10毫升， 意大利香醋: 5毫升， 黑胡椒: 3克， 姜黄粉: 5克， 海盐粒: 3克

步骤

1水和中东米以1:1的比例按普通米饭焖法焖熟。

2菠菜、法式香菜切细丝，青椒、红彩椒、黄彩椒、番茄切小丁。

3米饭煮好后用姜黄粉与其抓匀染色调味。

4把番茄丁、菠菜丝、青椒丁、红黄彩椒丁、飞达奶酪、薄荷叶、意大利香醋、黑胡椒碎、橄榄油与中东米饭抓匀，上面摆上法式香菜即可。

5成品。

小技巧

1.米饭焖熟后可稍稍晾凉一点再抓匀就没有那么烫了。 2.也可以根据个人喜好加一些其他食材。