玛德琳

原料

鸡蛋3: 个, 黄油80: 克, 低筋面粉150: 克, 泡打粉4: 克, 细砂糖50: 克

步骤

1融化黄油,在微波炉加热。30秒

2鸡蛋和糖搅拌融化。放入黄油。搅拌。再放入面粉和泡打粉。搅拌均匀。分三个碗,一个放入抹茶。一个放入红曲粉,一个放入蔓越莓。把面糊倒进去拌匀。放冰箱冷藏1小时。

3取出后放入裱花袋。烤盘抹黄油。挤入蛋糕糊。170度预热5分钟,烤17分钟。出炉。


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