金针菇: 500g， 蒜: 3瓣， 葱: 半根， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 油: 适量
1金针菇切去根部～洗净一丝丝分开～用滚开水烫5—8分钟后倒去水～
2葱切成细丝备用～ 蒜切成蒜蓉备用～蒜多了好吃～
3锅里倒入少许油～油熟后灭火并倒入蒜蓉～搅拌均匀后倒入适量水～开火将水煮沸后放入适量盐和鸡精～然后倒入烫熟的金针菇内～上面均匀撒上葱丝～
非常好吃～多次做了～各位想要有卖相～可以给盛菜的盘子或者小盆裹层锡纸哦～