三文鱼: 一块， 豆腐: 一块， 黑胡椒酱: 适量， 葱段: 适量
1三文鱼 去皮 用料酒 葱片 姜片 腌渍
2豆腐切块 用厨房纸 吸掉水分
3起油锅 先煎好豆腐 在盘子排好，接着再煎腌渍好的三文鱼，同时斜切葱段装饰摆盘，等三文鱼熟了，出锅摆在豆腐上。
4用现成的黑胡椒酱，加入点骨汤 葱花，直接用煎鱼的油锅来烧制酱汁。
5摆盘好了 浇上酱汁 完成！