蓑衣黄瓜

原料

黄瓜: 两根, 生抽: 5勺, 香油: 1勺, 陈醋: 2勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 泰椒: 少许, 白糖: 2勺, 酱油: 少许

步骤

1黄瓜掐头去尾,刀与黄瓜成45度,也可以一边放一根筷子。避免切断,斜刀切,如图

2翻另一面。一样两边垫上筷子,这次是直上直下滴切奥,不要错了,一面斜刀。一面是直刀

3切完就是这样的,可以拉出来很长一根,这样的两根就好了,在黄瓜表面抹少许盐,过一会稍微把水分攥出去,摆盘。开始制作调料

4酱油等调料都放在一起搅拌均匀,浇在黄瓜上。把蒜辣椒,放在黄瓜上勺子里放点油,在煤气上烧热,泼在黄瓜上就行了

小技巧

切时候垫上两根筷子,肯定不会断的


相关菜谱

  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜
  • 蓑衣黄瓜