原料
汤种: ， 水: 100克， 面粉: 20克， 将汤种配料调成糊状用电磁炉加热7成熟的面糊，冷却待用！: ， 面团：: ， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 150克(含鸡蛋的重量)， 盐: 3克(咸的多放)， 糖: 45克(甜的多放)， 高筋面粉: 350克， 全麦粉: 50克， 酵母: 5克(气温增减)， 黄油: 30克， 配料：表面装饰用: ， 葱花: 按需切好待用， 蛋液: 按需， 馅料：: ， 自制肉松: 适量， 丘比香甜沙拉酱: 适量
步骤
1面团材料除黄油外按顺序加入面包机，加入汤种，面包机按揉面程序20分钟后加入黄油和面程序揉出膜。(冬天放入冰箱冷藏一晚更软)
2面团平分成8份或者10份
3压平，加入肉松、沙拉酱。包成自己想要的形状！
4发酵至2一3倍大，刷上鸡蛋液，洒上葱上。
5烤箱预热180度10分钟，放入烤箱中下层，上下火170度烤25分钟！
小技巧
水量视面粉增减，烤箱温度视个人而定，注意以免过火！
