原料

南瓜300克，蒜头3瓣，蚝油15克，油，盐，鸡精，葱花适量

步骤

1.南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉 2.把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了） 3.淋上适量的色拉油 4.撒上少许鸡精 5.加入蚝油，把全部材料翻拌均匀 6.盖上塔吉锅的盖子 7.放进微波炉，高火5分钟 8.取出后，撒上葱花即可