海带: 1张， 前腿肉: 500克， 猪小肠: 250克， 生粉: 10克， 鸡蛋: 1个， 胡椒粉: 10克， 耗油: 一勺， 葱: 10根， 小红米椒: 5个， 小青椒: 2个， 蒜米: 10克
1将发好的海带切成如图所示的正方形
2将切好的正方形海带放入锅中煮开
3猪肉放入葱生粉鸡蛋胡椒粉搅拌均匀，在用搅拌均匀的猪肉往碗里砸几下肉质会更好
4海带里放肉卷起来再用小肠套进去
5如图
6在锅里放入油烧热在放入蒜米小红米椒段，炒出香味在放入水，放入包好的海带，水要盖过海带，在放入一勺耗油鸡精，汤要掉3分之2在放入薄小青椒段，带放点油出锅
猪小肠先要洗干净切不大不小段