牛排腌制(steak marinade)

原料

牛排: 你喜欢的任何类型和大小, 意大利黑醋(balsamic vinegar): 1/8杯, 酱油: 1/8杯, worcestershire sauce: 1/8杯, dijon mustard: 1茶勺, 大蒜粉: 1茶勺

步骤

1所有材料混合

2把牛排放进保鲜袋腌制2-3小时

3烤箱华氏375度,时间取决于牛排的厚度和大小,像图片里的这种rib eye和new york strip,medium rare差不多18分钟左右, well done 需要28分钟左右

4完成


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