巧克力麦芬

原料

低粉: 150g, 玉米油: 50g, 盐: 2g, 泡打粉: 2g, 巧克力: 适量, 糖: 50g, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 50g

步骤

1鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。巧克力切小丁备用

2低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀

3不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入巧克力丁拌匀

4烤箱预热200度,中层,上下火,小小纸杯10分钟。稍大纸杯15分钟即可


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