原料

虾头: 任意， 味好美孜然粉: 适量

步骤

1把虾洗净去头，沥干水分后备用

2入油锅炸至酥脆后起锅

3放油，虾头爆炒，加入孜然粉，少许盐。炒两分钟后起锅

小技巧

去头的时候最好剪去虾枪，以免吃的时候扎到嘴