奶油: 250， 蛋黄: 4只， 抹茶粉: 25克， 白砂糖: 20克， 奥利奥饼干: 4片
1先准备好材料 奥利奥饼干把夹心刮了压碎备用
2把蛋黄4只放入容器加白砂糖的一半用打蛋器打到鸡蛋是黏稠状态的即可
3把压碎的饼干和抹茶粉一起倒入奶油里面 用打蛋器把奶油打发到黏稠状态 就是奶油不是液态的就可以了 千万不要把奶油给打发了成蛋糕的那种
4最后把奶油倒进第二步里面把剩下的一半砂糖撒在上面 用打蛋器将鸡蛋和奶油用低速打几秒就好 也可以不用打蛋器用刮刀将他们充分搅拌均匀哦 然后用保鲜膜包起来放冰箱冷冻5小时就OK了 ~ 期间不需要拿出来搅拌 这个做出来就是很细腻的吃起来不会有渣的感觉
小小提示 如果要好看点的话可以放一些漂亮的小容器里面冷冻哦 如果自己吃的话当然就是一个大大的碗端起来坐在哪里大口大口吃啦 哈哈哈哈 ~