无盐黄油: 100g， 鸡蛋液: 80g， 细砂糖: 40g， 盐: 1g， 低筋面粉: 40g， 苦巧克力: 45g， 可可粉: 25g， 奶油奶酪: 40g， 核桃巴达木: 若干
1备齐材料，一定要用无水无油的容器
2尽量多一些核桃和巴达木，放在袋子里用剥核桃的砸碎
3将黄油和巧克力放入无水无油的碗里，隔水加热，融化在一起，搅匀
4将可可粉筛入黄油巧克力中，搅匀，然后放入鸡蛋液和砂糖，搅匀
5加入在室温融化后的奶油奶酪，压拌到无明显颗粒为好。随后筛入低筋面粉和盐，拌匀
6导入核桃碎和巴达木碎，拌匀
7铺好油纸，我用的是八寸的烤盘
8导入材料，刮平！烤箱预热170度，烤40分钟左右。
9如果害怕里面不熟，可以120度再低温烤一会后再焖一会出炉！冷却后切块！
我个人很喜欢吃布朗尼，那种苦苦的甜腻位，还有果仁的香味！不过热量也不低，美女们适量哈！ 糖不用再减了，我已经减少了糖的分量，如果喜欢甜一些的，大家可以再多加入40g的糖！