原料

豆腐: ， 肉末: ， 香芹: ， 芥末油:

步骤

1第一步：蒜蓉、肉末下油锅炒香

2第二步：加入豆腐煎至外表金黄

3第三步：加适量水、糖、酱油和料酒焖

4第四步：加入芥末油、香芹翻炒，水淀粉收汁就OK了

小技巧

加 芥末油比芥末方便，容易入味。